Hızlı Cevap: Ev Salçası Nasıl Yapılır?

El yapımı domates salçası nasıl yapılır?

Domateslerin yeşil saplarını çıkarın ve bir kaba iri iri doğrayın. Doğradığınız domateslerin üzerine kaya tuzunun yarısını ilave edin. Kapağını kapatın ve 3-4 gün iyice domatesler eriyip, kabukları kolay ayrılır kıvama gelinceye kadar bekletin.

Güneşte domates salçası nasıl yapılır nefis yemek tarifleri?

Ev Yapımı Domates Salçası Tarifi Nasıl Yapılır? Yıkadığınız domatesleri 4e böldükten sonra plastik bidonlara doğrayın. Bidonun üstüne bir avuç tuz atın bidonun ağzını kapatıp güneşli bir ortamda(balkon ya da bahçe) beklemeye bırakın. Güneşin etkisiyle domatesler yaklaşık 4-5 gün sonra iyice yumuşayacaktır.

Evde güneşte domates salçası nasıl yapılır?

Doğradığımız domatesi 5 kiloluk 5 plastik pet kavanoza bölüştürüyoruz. Her kavanoza yarım bardak tuz serpiyoruz ve kavanozun kapağını kapatıp güneşe koyuyoruz. Domatesler yumuşayıp iyice diriliğini kaybedene kadar güneşte bekletiyoruz. Elinize aldığınız zaman iyice dağılacak kıvamda olmalı.

Domates salçası nasıl yapılır Cahide?

EV YAPIMI DOMATES SALÇASI

  1. İlk olarak domatesleri genişçe bir leğenin içinde bol suyla yıkayın.
  2. Sap kısımlarını bıçakla kesip, iri iri doğrayın.
  3. 2-3 kez aralarına biraz kaya tuzu serpiştirin ki suyunu daha rahat versin.
  4. Yaklaşık 10 saat kadar üstü kapalı bir şekilde bekletin.
You might be interested:  FAQ: Ev Içindeki Karıncalardan Nasıl Kurtulunur?

Ev yapımı salçaya ne kadar tuz konur?

Salçanın suyu çekildiğinde ve kıvamı koyulaştığında bir el blender’ı yardımıyla yeniden tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana dek iyice ezin. İçine 3-4 çorba kaşığı kadar kaya tuzu ilave edin.

Ev yapımı salça nasıl saklanır?

Salça muhakkak kuru ve serin bir alanda saklanmalıdır. Eğer hazır bir salça satın aldıysanız, teneke kutuda almış olduğunuz salçayı cam kavanoza aktarmalısınız. Bu işlem ile salça daha uzun ömürlü bir hal alacaktır.

Güneşte salça kaç günde olur?

Daha sonra güneşe konulur tepsilerde. Her sistemde güneşe konulan salçalar 2-3 saatte bir karıştırılmalı be güneşten yüzeyi sertleşmiş kısımları karıştırılarak her tarafı eşit şekilde kuruması sağlanmalı. Güneşe göre 1-2 gün içinde salça hazır olacaktır zaten.

Kaç kilo domatesten 1 kilo salça olur?

Domates salçası için aldığınız domatesin büyüklüğü, sululuğu çıkaracağınız salçanın miktarını değiştirmektedir. Sulu bir domatesten daha fazla salça etmeniz mümkün. Ancak ortalama olarak 10 kilo domatesten 1 kilo salça elde edilir.

Domates salçası robotta nasıl yapılır?

İlk başta domateslerin suyu çıkana kadar dibi tutmaması için suyu ilave ettim. Domatesler kaynamaya başladıktan sonra, altını biraz kısın, pişsin, sonra süzgece boşaltın suyu süzülsün. Suyu süzülen domatesleri mutfak robotunda iyice parçalayın. Süzülen domates suyunu yemeklerinizde kullanabilirsiniz.

Güneşte ev salçası nasıl yapılır?

Yıkanmış domatesleri doğrayın ve tuz ekleyip, büyük ağzı kapalı bir kapta güneşe karşı 2 gün ekşitin. Sabah ve akşam elimizde ovmalıyız, yoksa kabarıp taşar. Daha sonra bir kevgir yardımı ile domatesleri ezin. Kevgirden çıkan domatesleri tepsiye döküp, salça kıvamına gelince şişelere salçamızı doldurun.

Salçanın eksisini NE ALIR?

Bu nedenle, domates veya domates salçası yemeğe ekşi bir tat verir. Salçası fazla kaçan yemeklere, sodyum bir karbonat ya da bilinen adıyla içme sodası eklemeyi deneyin. Karbonat alkali bir mineraldir. Yemeğe eklendiğinde domatesin asidini, yani salçanın ekşi tadın kaynağını nötralize eder.

You might be interested:  Sık sorulan: Ev Tozu Nasıl Engellenir?

Domates güneşte kaç günde kurur?

Her gün kontrol edilerek altlı üstlü kuruyana kadar güneşte tutulur. Büyüklüğüne göre 7-12 gün arası bütün domatesler kuruyacaktır.

Ev yapımı salça bozulursa ne yapılır?

1-Salçanın bozulmamasını ve küflenmemesini istiyorsanız yapmanız gereken şey domates salçasının üzerine bir miktar zeytin yağı dökmek. Zeytin yağını salçanın üzerine dökün. Daha sonra donması için buzdolabına koyun. Donan zeytin yağı salçanın üzerini kapatacak ve salçanın bozulmasını engelleyecek.

Kaynatarak domates biber salçası nasıl yapılır?

Salça Yapımı ( Kaynatarak ) Tarifi Nasıl Yapılır? Domatesler yıkanır gelişi güzel kesilerek büyük tencereye konur, üzerine kırmızı biberler yıkanır, çekirdekleri çıkarılır,gelişi güzel kesilerek domateslere ilave edilir, arada karıştırarak iyice yumuşayıncaya yaklaşık 1 saat kadar pişirilir ve blender ile iyice ezilir.

Iyi salça nasıl yapılır?

KISIK ATEŞTE KAYNATIN, KAYA TUZU KULLANIN Domatesler kaynadığı esnada tahta bir kaşık yardımıyla ara sıra karıştırın. Salçanın suyu çekildiğinde ve kıvamı koyulaştığında bir el blender’ı yardımıyla yeniden tüm malzemeyi pürüzsüz bir kıvam alana dek iyice ezin. İçine 3-4 çorba kaşığı kadar kaya tuzu ilave edin.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Releated

Soru: Ev Boya Badana Nasıl Yapılır?

Contents1 Ev ne kadar sürede boyanır?2 Evi hangi boya ile boyanır?3 Badana Kirecinin içine ne konur?4 3 1 ev kaça boyanır?5 Silikonlu boya ne kadar sürede kurur?6 Her sene ev boyanır mı?7 Iç cephe boyası Dış cephede kullanılır mı?8 Hangi renk boya evi aydınlık gösterir?9 Tırtıklı duvar hangi boya ile boyanır?10 Boyanın üstüne kireç tutar […]

Hızlı Cevap: Güney Cephe Ev Nasıl Anlaşılır?

Evin cephesini nasıl anlayacağınızı merak ediyorsanız, yön bulmak oldukça kolaydır. Bunun için yapmanız gereken evin ön cephesine geldiğinizde pencereden bakın. Eğer güneş sol taraftan doğuyorsa ve sağ taraftan batıyorsa eviniz güney cephelidir. Tam tersi ise kuzey cephelidir. Contents1 Güney cephe ev güneş alır mı?2 Güney cephe ev hangi saatlerde güneş alır?3 Doğu cephe güneş alır […]