El yapımı nar ekşisi nasıl yapılır?

Tenceredeki narları yaklaşık 3-4 saat kadar kaynatın. Nar suyunu pişirirken üzerinde oluşan köpükleri mutlaka alın. Kaynamaya başlayan nar suyu akışkan ve yoğun bir kıvam aldığında nar ekşisi hazır demektir. Nar suyunu ocaktan almadan önce üzerine tuz ekleyin ve karıştırın.

Nar Ekşisine tuz konur mu?

Nar ekşisi yapmak için ekşi nar ve 1 tatlı kaşığı kadar tuz dışında hiçbir malzemeye ihtiyacınız yok. Yoğun fakat akışkan pekmez kıvamı aldığında içine tuzu ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın. Soğuyana kadar dinlendirdiğiniz nar ekşisini şişelere aktarıp buzdolabında saklayabilirsiniz.

5 kilo nardan ne kadar nar ekşisi çıkar?

5 kg kabuklu nardan yaklaşık 300-350 ml nar ekşisi çıkıyor.

Nar ekşisi hangi nardan yapılır?

Verimli bir nar ekşisi yapımı için seçtiğiniz narlar kesinlikle ekşi ve büyük narlar olmalıdır. İri taneli ve büyük 10 kilo nardan yaklaşık 1 litre nar ekşisi elde edebilirsiniz. Nar ekşisinin acı bir tat almaması için tanelerini ayırırken zarlarını dikkatlice ayıklamanızı öneririz.

Nar ekşisinin doğal olduğu nasıl anlaşılır?

Genelde piyasadaki nar ekşileri katkı maddelidir ve kıvamından da bellidir. Öncelikle ürün etiketini iyice okuyun ve içinde glikoz şurubu olmamasına özen gösterin. Nar ekşisinin kıvamı yoğun olmalıdır. Has nar ekşisi yoğundur.

Nar ekşisinin ömrü ne kadardır?

Nar ekşili sos güneş görmeyen serin ortamlarda saklanmalıdır. Raf ömrü 2 yıldır.

1 kilo nar ekşisi kaç kilo nardan yapılır?

Eyyüp BURUN/GAZİANTEP, (DHA)- GAZİANTEP’in narı ile ünlü ilçesi Oğuzeli’de, benzersiz tadıyla sofraları süsleyen ve sağlık kaynağı olarak görülen ‘ nar ekşisi ‘ yapımına başladı.

1 litre nar ekşisi kaç kg gelir?

Orta akışkan kıvama ulaştığında işlem tamamlanmış oluyor.Yaklaşık 10 kg yöreye özel ekşi nardan 1 Litre ekşi elde edilmektedir.

Nar ekşisi mi nar ekşili sos mu?

NAR EKŞİSİ SOSU MU? Kesinlikle ” nar ekşisi ” Nar ekşisinin içerisinde sadece ekşi nar vardır, nar ekşisi sosunun içeriğinde ise nar ekşisinden daha fazla glikoz şurubu, şeker, sitrik asit, değişik koruyucular yer almaktadır nar ekişisi adı gibi ekşidir, nar ekşisi sosu ise glikoz şurubu nedeniyle daha tatlıdır.